POLONEZA CZAS ZACZĄĆ, CZYLI O TRUNKACH PORAD KILKA

     Anonimowa Jędza rzuciła chwytliwe hasło dotyczące polewania. A po wtóre –  w listopadzie przypada Dzień Taniego Wina. Nie wypada nie uczcić. Ha, zaśmiałam się po francusku niczym owa hrabina. Temat niekoniecznie mi znany, ale od czego są sklepy alko na każdej ulicy? A są jeszcze przecież ludzie, którzy nieustannie podróżują od sklepu do domu i z powrotem, znają życie, wiedzą dużo o piciu i uczą, że prawdziwą trzeźwość ponoć poznaje się po tym, kiedy można spokojnie leżeć na podłodze i niczego się nie trzymać.

      Polak nie kaktus, podlewany musi być często. Wiadomo też, że wódki i pacierza nie odmawia. I lubi ten kwas dla mas. Z okazji weekendu, poniedziałku, bo się ściemni, bo dnieje, wieje, bo szkło się męczy, nasiąka, czy stygnie.

   Dobra, ochlejusy, idziemy w miasto po to alko na naszą epicką imprezę.  Od razu trafiamy na przedniej jakości nazwy: Fat Bastard (tłusty bękart), Vampire True Blood (prawdziwa krew), Ce Vin Merde (gówniane wino). Nie wywalajmy zatem hajsu na przereklamowane zagraniczne butle, ponieważ równie dobrze tak samo mózg strzepie i sprowadzi do czwartego wymiaru tańsza ślepa Gienia, córka młynarza lub błękit Paryża upgrade’owany (wzmocniony) siarczanem miedzi, piszczelówką, brzozówką, czy fioletem jagodzianki. Kupujemy De la patyk lub Chateau de jabol i czujemy wreszcie ten powiew wielkiego świata. Czerep się gotuje, oczy jaśnieją, uśmiech od ucha do ucha i zaskoczenie pełne, bo wszystkie panie piękne. Nawet twój chuch będzie w technikolorze i pojawi się nareszcie i tęcza warszawska pod oczami. Wybór duży: Uśmiech Grzybiarza, Sen Sołtysa, Oddech Traktorzysty, Mamrot. A jak to wszem głoszą, alko lepsza od chleba, bo gryźć nie trzeba. I odlatuje się równo niczym wiór z płyty paździerzowej. A rano, no cóż, zaczyna się szukanie teczek korporacyjnych, dokumentów, kart kredytowych, bywało, że ginęły futra, birety, a nawet togi.

       Jeśli nie interesują cię zwyczajne gleborzuty, bełty, alpagi patykiem pisane  i nie jesteś tym smokiem, co to tylko siarę pije, a jednocześnie jeśli imprezka przedłuża się od piątku do niedzieli, to sięgnij na wyższą półkę po Biznesową, Pieprzówkę, Trąconą Miodem, Przepalankę Zbójnicką, Chłopską Pędzoną, Bimber, Warzonkę Zbójnicką, Samogon. Z trawą, kminkiem, pigwą, kłosem, żeńszeniem. Alko wciąga się łatwo, ale nie myśl, że cię nie ukatrupi i rur nie przeczyści. Nie będzie lekko. Popłyniesz także Vistulą, co zboże wymłóci i chłopa przewróci hen, aż do Balticu, by przepłukać nereczki. Pamiętaj jednak o tym, by nie przemoczyć gardła, bo jak przemoczysz, to i przeziębienie nóg gotowe, a wtedy  wężykiem, wężykiem i od krawężnika do krawężnika.

       Przy twojej wrażliwości na wiedzę, bacz i na to, żeby się podciągnąć w nauce z różnych przedmiotów: z historii  – Sobieski, Zawisza, z biologii – Żubrówka, Śliwowica, z geografii – Gdańska, Finlandia, z łaciny – Carpe Diem, z j. polskiego – Soplica, Pan Tadeusz, a nawet z angielskiego, kiedy kupisz popularne łyskacze. Dziś poznajemy kolory Labela – red (czerwony), green (zielony), blue (niebieski), gold (złoty), black (czarny). Polska znajduje się na jedenastym miejscu na liście największych odbiorców whisky, więc wypada znać choćby nazwę Jack Daniels, czy umieć rozróżniać owe nuty, np. torfowe – The Single Malt, marmolady i cytrusów – Dalmol, powiewu zbóż – The Snow Grouse, czy owsianki z miodem – Whisky Tullibardine. A bukiet smaków niezwykle szeroki. Życia chyba nie starczy, by wszystko posmakować i rozpoznać owe rozkoszne dla podniebienia bukiety.

       Jak wiadomo, są dwa okresy w życiu każdego: teraz i za późno.  Żebyś kiedyś nie żałował, należy też poznać  nietypowe alkohole, aby móc zaszpanować wiedzą przy kolejnej Księżycówce z Kujaw. Po sprawdzeniu stanu konta, pooglądaj sobie Tequilę w złocie i platynie (chociaż powiadają, że głodnemu złoto nie na myśli), wino koreańskie z trzydniowych myszek wrzuconych do alkoholu z ryżu leczące wątrobę, Cobra Blood – arak z krwią kobry, Pulque – meksykański z agawy o barwie mleka, czy Yougurito na bazie jogurtu. A przecież jest piwo o smaku pizzy, a kto lubi mocniejsze trunki, polecam wódkę o smaku bekonu – Bacon. Dla smakoszy są jeszcze butelki z jaszczurkami, wężami i innymi zwierzątkami. Do wyboru i koloru.

       Człowiek nie wielbłąd, wypić musi. Wśród wódek klas pracujących przeważają księżycówki, siekiery, frytki ziemniaczane, ściemniacze, hary, szarlotki z sokiem jabłkowym. Podoba mi się także nazwa lornetka. Niby lornetka… ale przyznać mi się jeden za drugim, komu ta lornetka i kiedy wzrok wyostrzyła? No i co widział.  A pamiętaj, że jeszcze czeka cię klinek, co by zakwasów  na zwojach z jaźnią nie było. Masz do wyboru: Pępkówkę Xiążęcą, Balsam Mnicha, Grubą Pszczołę, Chłopską Pędzoną, Bimber, Młody Ziemniak, Siwuchę  Poprzewracanie, sponiewieranie i pomiatanie murowane. A na drugi dzień stukot białych mew i pytania do internetowych braci: co najlepsze na kaca? Wszyscy będą ci proponować a to żółtka, a to białka, a to żurek, na które i tak patrzeć nie możesz. Nie wiadomo, dlaczego nikt nie doradzi uczciwie, abyś zawsze mniej wypił poprzedniego wieczora.

          Obczajaj  i polskie napisy, ponieważ musisz wiedzieć, że  same nazwy także rzucają o glebę, a od czytania etykiet masz ochotę spryskać się sprayem. I to od góry do dołu. Na początek Kur.wica z błyskawicą w środku udającą N. I niejedna: Stara, Czorno i Prze. Silny deszcz z wiatrem – czytasz. No, cóż, taki marketing. Podobno po niej będziesz miał góralski nastrój. Nie radzę jej jednak kupować jako podarunku ani dla żony, ani tym bardziej dla teściowej. Podobnie postępuj ostrożnie z Moheróvką. Jak znam życie, pojmowanie alko – nazw u niewiast jest trudniejsze, niestety.

        Można wciągać alkohol aż przeciąg cię zmiecie także  z nietypowych butelek, jak Armenion w butelce o kształcie pantofla, Brandy Głowa Konia, Car Western Star w kształcie tira. Wymienię jeszcze inne kształty: wieża Eiffla, słoń, okręt, koparka, wóz strażacki, czaszka, a nawet wózek widłowy. J. Walker Swing kolebie się i kołysze we wszystkie strony, choć wiadomo, że ta butelka się nie przewróci. Święta tuż tuż, już teraz kup Świąteczną w kształcie bombki choinkowej.

      Kto się interesuje turystyką alkoholową, powędruje szlakiem browarów, gorzelni, winnic. Ostatnio modny stał  się szlak jabłkowy. Nie na darmo słyszy się znane: niedaleko  Polak pada od jabłoni. Kiedyś nawet i ja byłam w Dwikozach, widziałam te sterty robaczywek, nos też mi urwało, więc teraz każdy jabol pachnie mi piekielną siarką. Panowie mają powonienie inne, więc do kraników od razu się przyssali, smrodu nie czuli.  Nadmienię jeszcze dla porządku, że wiodące browary można odwiedzać z okazji jubileuszy, np. 10 lecia. Warto czekać, degustacja za darmo.

       Alko to takie paliwo, które powoduje nieustające pragnienie. Za co się napijemy? Wiadomo, za zdrowie pięknych pań i naszych żon, które nie tak piękne są. Pijemy za tych, co na morzu, wreszcie i za zdrowie, a wtedy nie ma, że nie mogę. Wypada, że muszę. A na koniec wypijemy za abstynentów, aby się nawrócili, bo śledź może się obrazić. I co wtedy na zagrychę? Gadu, gadu, a tu amfora opustoszała. Kto poleci po następną?